鳥嘌呤乙酸增強了肉雞的生長表現,喂養低原油飲食

新英格蘭大學的Nishchal Sharma博士最近完成了一種提高飼喂低粗蛋白(CP)飲食的肉類雞肉雞肉雞的飼料效率和減少腹部脂肪墊的新型營養策略。他的研究項目強調了鳥丙乙酸(GAA)和BETAINE在喂給肉雞的低CP飲食中的作用。Nishchal強調隻澳门188bet网址有2/3鳥類的每日肌酸需求中是內源性的,其餘的應通過飼料補充。飲食中肌酸及其內源性氨基酸前體精氨酸(ARG)和甘氨酸在低CP肉類雞食飲食中自然低,因為使用了較少的蛋白質粉和更多的晶體氨基酸。GAA是肌酸的直接前體,可用於代替肌酸合成的ARG。GAA肌酸的肝合成使用甲基,因此用GAA補充甜菜堿可能是有用的。該項目由澳大利亞家禽樞紐資助,由新英格蘭大學188宝金博 ios下载Nishchal Sharma博士領導,調查了GAA可以在中度低CP飲食中避免使用BETAINE的ARG的速度。

圖1.乳腺肌酸濃度與FCR(D10至42)之間的線性關係提供了低粗蛋白飲食的鳥苷乙酸和甜菜堿的飲食

方法

日齡的羅斯308個雄性肉雞被分配給9次飲食療法,每隻重複10隻鳥類。治療方法是:正常CP飲食(CP在種植者中降低了215 g/kg,在整理器中降低了197 g/kg),低CP(-15 g/kg)飲食不足(低CP - ARG),低CP精氨酸(CP + ARG低)和GAA的低CP飲食足夠的飲食,其中添加了0.1%的L-精氨酸,而GAA則以50%,100%和150%的飲食為由,而有和沒有0.1%的Betaine。賽後最初的10天,喂食常見的起動飲食。治療飲食分別從D 10到24和D 25到42的種植者和整理器階段提供。澳门188bet网址

結果

與提供正常的CP飲食相比,這些鳥類提供的CP ARG缺乏飲食不足的飲食飲食較低,體重增加較低,胸肉產量較低,胸肉肌酸濃度較低和較高的腹部脂肪墊。當將ARG添加到ARG缺乏飲食中時,恢複了生長性能和胸肉損失。當GAA以150%的速度免於ARG時,增長性能和肉質質量參數變得可與ARG足夠的低CP和正常CP處理相當。當GAA以100%和50%的速度避免ARG時,FCR優於正常CP治療。

胸肉肌酸濃度與飼喂效率和胸肉水分呈正相關,並與腹部脂肪和胸肉pH的相對重量負相關。使用GAA添加BETAIN的參數沒有進一步的好處,但是在存在或不存在BETAINE的情況下,GAA的結果是一致的。

圖2.胸肉肌酸濃度與肉雞d 42腹部相對重量之間的線性關係提供了低粗蛋白飲食的鳥苷乙酸和甜菜堿(p <0.01)

結果強調了在低CP肉類雞肉飲食中使用GAA保留飲食ARG的重要性。FCR和腹部脂肪墊的增加是飼喂低CP飲食的肉雞的主要問題,但用GAA飲食中的部分替代可能有助於解決這些問題。使用本文描述的方法使用GAA可能是成功實施低CP喂食計劃的營養策略。

關於研究人員

Nishchal Sharma博士是新英格蘭大學動物科學的兼職高級講師。在澳大利亞和亞洲,他擁有超過10年的行業,學術界和政府部門的經驗。Sharma博士在家禽和豬營養方麵具有專業知識,並且在能188宝金博 ios下载源和氨基酸營養,纖維和飼料添加劑領域具有良好的記錄和出版物。

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