生殖係統

生殖係統

reproductive system是異性戀,需要男性和女性,每個人都貢獻了後代遺傳構成的一半。雄性通過睾丸產生的精子並在精液中攜帶的精子貢獻了自己的一半。雌性在卵巢產生的蛋黃攜帶的卵子中貢獻了自己。卵通常被稱為Blastodisc,,,,blastoderm或者細菌碟。從卵巢上的卵泡中釋放出來後,蛋黃進入了卵子,在那裏受精,並將其添加到蛋白蛋白,殼膜和殼中。

男性生殖係統

雄雞的尿和生殖器官

這male reproductive organs in the domestic fowl consist of two testes, each with a deferent duct that leads from the testes to the cloaca. Fowls do not have a penis such as is found in other animals. The testes are bean shaped bodies located against the backbone at the front of the kidney. Their size is not constant and they become larger when the birds are actively mating. The left testes is often larger than the right. On the inside of each is a small, flattened area that is believed to correspond to the epididymis of mammals. The deferent duct starts at this flattened area.

Deferent duct

這deferent duct transports the sperm from the testes where they are formed to the cloaca from which they enter the oviduct of the female when mating. The deferent duct enters a small pimple-like structure in the cloaca. This structure equates to the mammalian penis and is much larger in ducks to form a penis like organ. The deferent duct is quite narrow at first but widens as it approaches the cloaca.

Testes and sperm

在睾丸中,發現了非常扭曲的管,稱為生精管。正是在這些小管中,一種稱為減數分裂和轉化的細胞分裂過程產生了精子。精子攜帶產生胚胎所需的總染色體的一半。母親提供另一半。雄性產生的一種稱為精液的液體的一立方毫米,平均含有3-5萬精子。在顯微鏡下,禽的精子將被認為具有長尖頭的長尾巴。睾丸還產生稱為激素雄激素這會影響所謂的繼發性特征的發展,例如梳子生長和狀況,男性行為和交配。

Female reproductive system

家禽中的女性生殖係統由卵巢和隨附的卵形組成。盡管雞肉中的雌性胚胎有兩組生殖器官,但其中之一隻有一個,左派生存並達到成熟以產生雞蛋。單個幸存的卵巢位於腹腔腎髒前麵的躺著的母雞中,並牢固地固定在腔壁上。卵巢充分賦予血管,以確保營養物質向發育中的蛋黃運輸沒有阻礙。

子房

卵巢由大量淡黃色的圓形物體組成,稱為卵泡,每個物體都包含卵子或蛋黃。有許多這樣的卵泡,但相比之下,隻有少量的卵泡才能產生卵。當母雞躺在葉中時,卵巢將活躍。卵泡的大小將從很小到接近卵中正常蛋黃大小的卵泡的大小不等,直徑最高為40毫米,並且包含一個完全成熟的蛋黃,準備釋放到輸卵管中。

It is possible to find five stages of development in the active ovary:

  1. 主要卵泡 - 尚未開始生長的卵泡
  2. 生長的卵泡
  3. Mature follicles – follicles ready or nearly so for release
  4. 排放的卵泡 - 蛋黃剛剛釋放的地方
  5. 散文卵泡 - 蛋黃是在一段時間前發布的那些卵泡

蛋黃

It takes approximately 10 days for a yolk to develop from the very small to the normal size found in eggs and during this time it is contained in the follicle. The follicle acts as a sack during this period of development supplying it with the nutrients required for its growth. When a mature follicle is examined an elongated area virtually free of blood vessels will be found on the distal surface of it. This area, called the柱頭,是卵泡通常分裂以將蛋黃釋放到輸卵管的地方。如果出於某種原因,卵泡在汙名以外的其他裂縫中分裂,則眾多破裂的血管將導致在卵中發現自由血液,即形成血斑。

卵巢和卵形

Oviduct

輸卵管的功能是生產蛋白,外殼膜和蛋黃周圍的殼以完成

雞蛋。這是一個長管,通過許多血管供應血液。在其牆壁上發現許多腺體會產生蛋白,殼膜和殼。在非層中,輸卵管直徑很短且小。但是,一旦生殖係統變得活躍,它將長到70-80厘米的長度,直徑可變,具體取決於所檢查的部分的功能。

輸卵管由五個不同的部分或部分組成,每個部分具有不同的功能:

  1. Infundibulum(或漏鬥):Infundibulum坐落在卵巢附近,長片段封閉了卵巢,從卵泡中釋放出蛋黃作為漏鬥,並將其引導到卵形上。本節的牆壁非常薄,長6-9厘米。雄性精子的卵子受精在這裏。
  2. ampulla或Magnum:大約40厘米長的蛋白分泌超過40%的蛋白。
  3. 地峽:at about 12 centimetres in length, it secretes some albumen and the shell membranes.
  4. 子宮或殼腺:at approximately 12 centimetres in length it secretes about 40% of the albumen and the egg’s shell.
  5. 陰道:at approximately 12 centimetres in length, it secretes the egg’s outer cuticle and possibly the shell pigment.

Androgen, oestrogen and progesterone

除卵的產生外,女性生殖係統還產生有助於控製人體功能的激素。這些包括雄激素,雌激素和孕酮。雄激素會導致梳子生長和條件,並在蛋白的形成中具有功能。雌激素會導致雌性羽毛,交配和築巢行為的生長,輸卵管的發展以及卵子形成的卵巢/卵形的營養供應。孕激素與雄激素有關,參與蛋白的生產以及向垂體的傳播傳遞消息以釋放黃體激素。

女性生殖係統在年輕的雞肉和生長的pupt蟲中保持休眠狀態,直到她達到這些器官開始為正常產生卵的準備年齡。她發展成熟的第一個跡象之一是梳子開發的變化。隨著現在覺醒的卵巢開始產生的激素,這種器官開始增長並具有生動的紅色色調。

母雞雞蛋的形成

正常雞蛋由以下主要部分組成:

  1. 蛋黃carrying the ovum – produced by the ovary
  2. 蛋白或白色 - 主要在大酒杯中生產
  3. 殼膜 - 地峽生產
  4. 殼 - 子宮或外殼腺體產生

卵巢和蛋黃

卵巢通過中卵巢韌帶連接到腹腔壁上。它的表麵上有2,000至12,000個小卵子的任何東西,以及其體內產生細胞的激素。並非所有在正常現代商業實踐中發現的未成熟卵巢發育中發現的OVA,隻有大約200至350個成熟度。當卵子重量的31%時,每個蛋黃或OVA大約需要10天才能生長並達到成熟度。

蛋黃材料的組成如下:

Component
48.0
蛋白質 17.5
胖的 32.5
糖類 1.0
其他化合物 1.0

蛋黃放在較深和淺色材料的同心環中,顏色是由Xanthophylls產生的,這些葉黃素是黃色/橙色/紅色顏料,發生在許多植物,植物產品和其他天然材料中。蛋黃的大部分材料為發育中的胚胎提供了食物來源,該胚胎是由通常位於破裂雞蛋蛋黃上表麵的胚芽盤或胚泡的受精。它位於後期bra的表麵段,它是不同蛋黃的花瓶形段,其底部位於蛋黃的中心,嘴唇上的嘴唇和莖將底部連接到嘴唇上。

蛋黃的發展成熟的紫膠是通過卵泡刺激激素引發的(FSH)由垂體的前葉產生。蛋黃材料中的化合物在肝髒中形成,並在適當的信號上由血流傳輸到靶卵泡並進入蛋黃中。這種發育的適當信號來自雌激素,孕激素和睾丸激素,這些雌激素和睾丸激素是在收到FSH信號後由卵巢產生的。這些卵巢荷爾蒙還為產卵的形成提供了刺激。

蛋黃包含在一個非常薄的透明膜中,稱為葉片膜。隨著雞蛋的陳舊,卵黃膜變得顯著削弱,並且在陳舊的雞蛋被破裂時通常會破裂以釋放蛋黃含量。排卵時,蛋黃被釋放並進入輸卵管,在該卵子沿著該器官時,會發生受精,並在其周圍添加卵的其餘部分。蛋黃位於卵巢上的一個叫做卵泡的麻袋中。卵泡雖然很薄,但富含血管的供應非常好。這些對於攜帶肝髒中形成的蛋黃構成材料是必不可少的。

排卵

這release of the yolk (the process of ovulation), is the major controlling factor influencing the subsequent steps in the formation and laying of the egg. As a consequence, factors that influence ovulation are of critical importance to the various aspects associated with egg production. The presence of a mature yolk in a follicle causes hormones from the ovary to stimulate the release ofluteinising垂體的激素(LH)。血流中LH的存在導致卵泡含有成熟的蛋黃沿汙名分裂,從而將其釋放到離卵形附近的腹腔中。

性成熟

當母雞生命中的第一個雞蛋時,就達到了性成熟。通常,性成熟是遺傳控製的,但是,環境因素起著非常重要的作用。根據家禽基因型的不同,它的年齡範圍為18-24周,但可以通過受控的喂養實踐,光強度和日長度管理和其他管理實踐來操縱它。

排卵的啟動

這controlling mechanism setting the time of the day for the first ovulation is not fully understood. However, nervous and hormonal factors are important. Subsequent ovulations are, however, controlled largely by the time of the previous egg passing through the vent (being laid). Subsequent yolk release, if at all, occurs approximately 40-60 minutes after the previous egg has been laid.

離合器

在連續的日子裏產下的雞蛋稱為離合器。離合器被沒有產卵的天分開。離合器尺寸是個體特征,可能在2個雞蛋中不等到100個雞蛋。但是,正常的離合器尺寸明顯少於3-8個卵。離合器尺寸越大,總產量就越好。小離合器尺寸表示較低的鋪設性能,通常與兩者之間的長斷裂有關。

雞蛋形成時間

從排卵中花費的時間直到雞蛋穿過排放量的時間隨著23至26小時範圍內的個體而變化。如果時間長於24小時,則在離合器中每個連續的雞蛋的一天晚些時候鋪設時間。當雞蛋在深夜產下雞蛋時,會錯過排卵,新離合器的開始將在下一個鋪設的日子早些時候。

排卵時間

產生長離合器的母雞在第一光(自然光還是人造光)後不久就會釋放蛋黃。先前卵產生後不久,連續排卵很快就會發生。那些產生短離合器的人通常在當天晚些時候釋放蛋黃,並且在放置時間和下一個排卵之間通常有更長的時間。

鋪設模式

當Pullets首次開始鋪設時,它們的荷爾蒙和其他控製係統尚未達到平衡狀態。結果,第一個雞蛋以某種偶然的序列產卵。澳门188bet网址但是,一旦這些係統達到平衡狀態(通常在7-10天後),雞蛋的產量就會變得更加規律。排卵峰值在第一個雞蛋後3-5周達到。這將持續一段時間,然後將其穩步下降,直到鳥換羽或其他因素導致一段時間內停止生產。

Oviduct

雞蛋的其他成分是蛋白,貝殼膜和殼,並由Oviduct的不同段產生。這些部分是:

  • 漏鬥
  • 大酒瓶或ampulla
  • 地峽
  • 子宮或殼腺
  • 陰道
  • 泄殖腔

在卵子躺下的雞蛋中,輸卵管是一個像器官一樣的管,由先前命名的片段組成,一端躺在卵巢附近,另一端躺在卵巢附近。它長約70厘米,非常腺體。不同部分的腺體產生卵的其餘不同部分。由於其功能,輸卵管非常有血管提供。

漏鬥

該細分市場是漏鬥形的,位於卵巢附近。它在躺著的母雞中長達9厘米,並具有尋找和吞噬剛剛從卵泡釋放到相鄰的卵巢袋或體腔的蛋黃的功能。蛋黃將其留在漏鬥中約15分鍾,而在這裏進行施肥。

If the infundibulum malfunction and does not engulf the yolk, the yolk will remain in the ovarian pocket from where normally they will be absorbed within three days. If the number of such occurrences reaches a high level, the yolks will accumulate in the ovarian pocket faster than they can be absorbed. Such birds’ are called internal layers as the abdomen becomes distended and the hens adopt a very upright stance.

大酒瓶或ampulla

大酒瓶是長達40厘米的最長段。它的功能是將大約40%的蛋白添加到發育中的雞蛋中,大約需要三個小時才能通過。這些百分比差異很大,具體取決於許多因素,包括母雞的遺傳學,鳥類的年齡,雞蛋的年齡和/或儲存條件。但是,以高質量的新鮮卵,上述關係主要適用。

chalazae是蛋白的兩個扭曲的和弦,從蛋黃的相對側延伸到破碎的雞蛋中的剩餘蛋白。這兩根繩索沿縱軸延伸到雞蛋的末端,是圍繞蛋黃並將其保持位置的特殊蛋白非常薄的特殊蛋白包絡的一部分。蛋黃必須位於胚胎的存活中。蛋黃沿著輸卵管通過時轉動或旋轉會導致chalazae的扭曲作用。

雖然鳥隻會產生濃密的蛋白,但隨著雞蛋沿著輸卵管的移動,添加了水,從而製作水liquid albumen。發育中的雞蛋的旋轉導致蛋白分離到內部液體中,並dense layers。外部液體層是由於子宮中增加更多的水引起的。致密層包含大量的粘蛋白,將其結合在一起以果凍類似形式。作為蛋穀,隨著液體形式變化,密集的蛋白量減少。液體形式的體積增加,變得更加流暢。

正常雞蛋中的蛋白包括四個不同的層,如下:

蛋白層
Chalazae和Chalaziferater層 2.7
Liquid inner layer 17.3
致密層 57.0
外部液體層 23.0

地峽

地峽長約12厘米,其功能將大約20%的蛋白和殼膜添加到雞蛋中。有兩個外殼膜:

  1. 內殼膜 - 首先放置
  2. 外殼膜 - 最後放置的最後,大約是內膜厚度的三倍

地峽大約需要75分鍾才能執行其任務。當卵仍在輸卵管中時,殼膜在雞蛋的總表麵上顯示為一個,因此它們彼此相關。但是,隨著雞蛋在放置後冷卻,膜通常在較大的末端分開以形成空氣電池。新產卵中的空氣電池直徑約為1.5厘米,深約0.5厘米。

隨著雞蛋的年齡,內部含量會損失水,空氣電池的大小增加。這種大小的變化是與雞蛋年齡和保持條件相關的雞蛋質量的指標。殼膜由纖維蛋白材料組成,並充當細菌和真菌滲透到卵中的障礙。它們還有助於降低卵從卵中蒸發的速度,從而減慢了卵的惡化速度。地峽還通過形成第一個來奠定了外殼的基礎鈣的晶體外殼膜上的碳酸鹽。

子宮(殼腺)和蛋殼質量

子宮是一個相對較短的球莖,長度為12厘米。發育中的雞蛋在子宮中保持18-20小時,而大約40%的蛋白和所有殼。出於這個原因,器官通常被稱為殼腺。殼的形成確實是從碳酸鈣晶體的小簇沉積到地峽中的外殼膜上。這些是子宮中隨後的碳酸鈣沉積的起始晶粒。這些晶粒的數量是遺傳控製的,並且與隨後的殼厚度有關,因為沉積在地峽中的穀物越多​​,厚度將是最終的殼。

雞蛋的外殼分為兩層:

  1. 乳腺層 - 像軟方解石晶體(CACO3)組成的海綿一樣。該層是內層。
  2. 帕利塞德層 - 由硬方解石晶體的列形成;圓柱越長,殼越強。該層是雞蛋的外層。

蛋殼的鈣來自飲食,一種稱為髓質骨的特殊骨頭(在長骨的腔中發現)和骨骼。母雞在形成一個正常雞蛋時使用了大約2.5克鈣。她每天無法從飲食中吸收足夠的鈣(每天約2.0克)來滿足這種需求,因此,她有必要利用骨骼鈣來彌補短缺。尤其是在晚上形成大多數殼,但母雞不太可能吃的時候,這尤其如此。除了方解石外,殼還包含少量sodium,,,,

與鈣一起形成雞蛋殼鈣的碳酸鹽離子來自血液和殼腺。如果有任何東西可以中斷碳酸鹽的供應,則會導致薄殼雞蛋。當母雞喘不過氣以消除過量的熱能時,這發生在炎熱的天氣中。呼吸速率增加可從血液中去除二氧化碳,從而減少可用於蛋殼形成的碳酸鹽離子。

碳酸酐酶是將二氧化碳和水轉化為碳酸鹽離子的酶。鋅是碳酸酐酶的共生酶,任何導致鋅缺乏的條件都會導致與蛋殼形成有關的問題。

這re are many factors that influence eggshell quality:

  1. Lay的時間長度:鳥躺的時間越長,貝殼越弱,由於她無法從飲食中獲得足夠的每日鈣來滿足她對一個雞蛋的所有需求。結果,更好的層會耗盡其骨骼鈣供應。
  2. Increased environmental temperature:這導致食物消耗(和鈣)減少,並且由於喘息而減少了碳酸鹽離子。
  3. 雞蛋上升時間:Eggs laid early in the morning are more likely to have thinner shells than those laid by the same bird later in the day. This is because in the case of those eggs laid early the shells have been deposited during the hours of darkness when the bird does not eat, and therefore no dietary calcium for the shell formation.
  4. 壓力:壓力的鳥產下較薄的殼雞蛋。
  5. 身體檢查和畸形雞蛋:這些缺陷中的大多數是由於卵進入子宮後不久被鳥類而引起的,碳酸鈣的第一層已沉積。在這個階段,殼非常脆弱和虛弱,當嚇了一隻母雞的肌肉合同時(包括子宮牆壁上的肌肉),因此破裂了新形成的外殼。這些被外殼的沉積覆蓋,但損壞仍然是身體檢查和/或畸形卵的形式。
  6. 疾病:某些疾病會導致貝殼和畸形卵。
  7. 藥物:某些藥物會影響蛋殼的形成和沉積。

雞蛋的外殼包含開口或毛孔。普通母雞雞蛋的外殼中大約有8,000個這樣的毛孔。這些孔的功能是在孵育和胚胎發育過程中提供氣體交換。發育中的胚胎需要氧氣並釋放二氧化碳。首先產卵時,大多數毛孔都關閉。但是,隨著雞蛋的年齡,越來越多的毛孔打開。沉積在外殼上的角質層由有機材料和水組成,並阻塞了孔。在鋪設過程中,角質層起潤滑劑的作用,但是一旦鋪設,雞蛋的表麵很快就會幹燥,主要是蛋白質的殘留物將大部分毛孔關閉,作為侵襲細菌和真菌的障礙。

陰道

陰道的長度約為12厘米。雖然不確定,但它可能具有將色素添加到外殼中以提供雞蛋顏色的功能。

泄殖腔

雞蛋在被放下之前立即將其保存在泄殖腔中。它可能在泄殖腔中持續了幾個小時,但通常會在那裏呆了一段時間。盡管雞蛋通常首先進入該器官小端,但通常會首先在那裏旋轉以鋪設。但是,如果此時應嚇了一鳥,則可能會首先強行驅逐小雞蛋。

生殖係統的摘要

鳥類的生殖係統允許早期將母雞與她的後代分離,這使母雞可以同時飛行和繁殖。雞蛋的形成是非常複雜的活動,在此過程中可能會出錯。最終產品的質量,即產生的雞蛋,都受遺傳和管理因素的影響。對家禽生殖係統和雞蛋形成的工作知識有助於農民最大化雞蛋的產量和質量。

更多信息

  • Bradley,OC(1960)禽的結構,第四版,湯姆·格雷厄姆(Tom Grahame Ed),奧利弗(Oliver)和博伊德(Boyd),英國倫敦。
  • North,Mack O和Bell,D(1990)商業雞肉生產手冊,第四版,,,,AVI Publishing Company, USA.
  • Parkhurst, CR and Mountney, GJ (1988)Poultry Meat and Egg Production,澳大利亞墨爾本的馮·諾斯特蘭·雷恩博爾德公司。

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