飼料成分

這裏的“穀物收益”一詞包括穀物穀物，穀物副產品和帶有溶劑（DDGS）的幹穀物。穀物穀物主要用於滿足家禽的能源需求。188宝金博 ios下载主要的飼料穀物是玉米，盡管在世界各個國家和地區使用了不同的穀物。例如，在美國，巴西和大多數亞洲國家玉米是迄今為止所有家禽飼料的最重要能源，而小麥是歐洲，加拿大，加拿大，澳大利亞，新西蘭和俄羅斯的家禽飲食飲食能量的主要供應商188宝金博 ios下载聯邦。當然，實際上，如果以合理的價格獲得，飼料製造商將使用家禽飲食中的任何穀物。188宝金博 ios下载例如，在美國和中國的某些地區，如果其價格低於玉米，則通常使用玉米。在澳大利亞，高粱是夏季的重要穀物，而不是小麥，而在斯堪的納維亞國家，當這些穀物以合適的價格價格時，使用了大麥和黑麥。盡管家禽飲食中包含的穀物穀物的數量和類型將在很大程度上取決於其當前成本相對於其營養價值，但必須注意避免對飲食的穀物穀物成188宝金博 ios下载分進行大規模改變，因為突然的變化會導致消化不良，從而可能減少消化的興趣。生產力並使鳥類易於疾病。

穀物的質量也將取決於季節性和儲存條件。生長不良或儲存條件可能導致穀物低於預期的能量含量或對黴菌毒素或產生毒素的生物（如真菌和麥角）的汙染。遺傳和環境因素不僅會影響穀物中的營養含量，而且還影響營養價值，這考慮了目標動物中成分中養分的消化率。

除穀物本身外，它們的副產品（例如小麥麩皮，米麩和DDGS）在家禽飼料中被廣泛使用。188宝金博 ios下载穀物副產品通常含有纖維或非澱粉多糖（NSP），在家禽中使用不良，在我的水中很低。188宝金博 ios下载

表格1。我的價值和關鍵的穀物營養成分

使用動物蛋白質來源存在一些挑戰。首先，食品安全是人們通過動物作為飼料成分回收動物蛋白餐的最重要問題。這是基於人類中人類中的牛皮疾病障礙性腦病（188bet手机地址BSE - 瘋牛病）與變異的Creutzfeldt-Jakob疾病之間的聯係。澳门188bet网址不過，對於家禽生產而言，研究人員188宝金博 ios下载無法證明將prions轉移到家禽（Moore J）（Moore J）等（2011）BMC Res Notes。第4卷，第501頁），在直接挑戰後長達五年的鳥類中未觀察到疾病的症狀。與BSE相關的蛋白質（prions）不會被傳統的渲染方法破壞，並且在BSE汙染的肉類和骨粉被注入反芻動物時能夠引起疾病。

由於公眾對BSE的擔憂，澳大利亞不允許在反芻動物的飼料中使用反芻動物的副產品；但是，反芻動物的副產品可用於家禽飼料。188宝金博 ios下载

除了BSE汙染外，人們還擔心動物蛋白餐負責食物傳播的病原體汙染，例如沙門氏菌。通常，這些細菌會被渲染破壞，並且可能通過製成飼料的顆粒而否定可能的重新汙染。在大多數情況下，如果家禽獲得沙門氏菌188宝金博 ios下载，則可能來自飼料以外的環境來源。動物蛋白粉可能會被高水平的重金屬，二惡英和PCB（農藥）汙染；但是，對餐食進行監測並調節以最大程度地減少這種汙染。

表3。ME值在選定的動物蛋白粉中的營養水平

資料來源：改編自漢密爾頓（2002）

測量成分的“進料價值”的最準確方法是使用動物測定法或生物測定法。但是，這些測定非常耗時且昂貴。營養水平和可用性最有希望的預測因素之一是近紅外反射率光譜。飼料製造商正在迅速采用這項技術，並可以快速篩選傳入產品，以進行各種測量（水分，蛋白質，氨基酸的可用性，脂肪等）。在大多數情況下，可以準備，掃描樣品並在幾分鍾內評估結果。但是，仍在建立餐食的校準，需要進一步的研究來分類飼料價值變化的原因。

動物蛋白餐在家禽營養中的曆史悠久。188宝金博 ios下载這種有價值的飼料成分的利用對於最大程度地減少了安全，高質量的家禽肉，雞蛋和生物產品的損失（營養和經濟價值）很重要。188宝金博 ios下载

表4。ME值和所選動物蛋白質來源的營養成分