飼料評估

飼料評估

飼料評估是對飼料質量的測試,提供有關飼料或飼料成分組成的信息,以及它們對家禽的適合性。188宝金博 ios下载188宝金博 ios下载家禽飼料由許多成分組成,這些成分大致分為能量提供商(脂肪,油和碳水化合物),蛋白質(氨基酸),維生素,礦物質和產品質量增強。通常,小麥,大麥,高粱和玉米等穀物將提供能量,而大豆,盧賓,菜籽和花生則提供蛋白質。然後將這些成分結合起來,以通過飼料製定過程提供家禽的能量,蛋白質,維生素和礦物質需求。188宝金博 ios下载為了知道飲食中應包括多少這些成分,首先要評估成分,以查看它們含有的營養素。準備飲食後,還可能有必要評估完整產品,以確定其適合將要喂養的家禽(例如雞蛋層,肉雞或育種者)。188宝金博 ios下载

飼料評估是家禽行業的關鍵過程。188宝金博 ios下载為了製定完整的飲食,需要對飼料成分進行測試,並且必須評估飲食以確定其對家禽的適用性。188宝金博 ios下载根據營養學家和農民的要求,評估提供了不同類型的信息。通常,現在可以執行的測試範圍很廣,現在可以快速獲得結果。

測試飼料質量。圖像由ACMF提供

飼料質量的度量

可以和化學評估飼料和飼料成分。飼料的物理評估主要提供有關材料質量的初步信息。它涉及評估體重,顏色,氣味以及材料是否遭受其他材料汙染的含量等物理品質。化學上,飼料由水和幹物質組成。幹物質含有有機和無機化合物。飼料的有機部分由主要是碳水化合物,蛋白質,維生素以及脂肪和油的製成。無機部分是由礦物元素製成的,也稱為灰分。可以分析飼料或飼料成分,以提供每個組件的值。除了獲得化學成分的值外,還測量了該鳥類對這些成分的利用程度,稱為營養價值。

如何測量飼料質量

飼料質量是通過化學將食物分解成上麵提到的成分來衡量的。在行業中,有時有必要將這些大部分分解為較小的分析部分。因此,可以提供澱粉和非澱粉成分(稱為纖維)的碳水化合物的值。蛋白質是由氨基酸製成的,其中10種必須存在於家禽飲食中,因此應在飼料評估期間指示其量。188宝金博 ios下载

過去,飼料評估是一個繁瑣的過程,需要幾天才能完成。但是,已經開發了較新的設備和程序,從而可以快速評估大多數材料。例如,使用現成的試劑盒確定澱粉,並在LECO®機器上迅速確定蛋白質,從而消除了用強酸和材料與酸和堿的反應的飼料消化。近紅外反射率光譜(NIRS)是最新技術之一,可以通過樣品的最小製備來評估飼料成分。NIRS提供了快速測量粗蛋白,纖維,脂肪,總和消化氨基酸,鈣,總磷和可用磷以及單個成分的能量值(ME)的能力。

飼料評估中更重要的是家禽對特定飼料的反應。188宝金博 ios下载這被認為是飼料的真正營養價值,必須作為飼料評估的一部分進行測量。營養價值不一定需要動物的生長或卵產量。它提供了有關飼料中的每個餾分,即澱粉或能量,蛋白質(氨基酸),脂肪,礦物質或維生素的信息。當給家禽提供飼料時,他們隻能分解一小部分飼料188宝金博 ios下载並吸收體內以生長和卵產生。其餘的糞便和尿液都被家禽排泄在一起。188宝金博 ios下载鳥保留的營養素數量表明飼料的營養價值。

進料樣品。圖像由ACMF提供

飼料評估的重要性

飼料評估很重要,因為屬於同一類的成分含有不同的營養。例如,玉米比小麥提供的能量更多,而大豆含有比盧賓和低芥酸菜籽更多的蛋白質。相同的成分從一個供應商到另一個供應商,並且在幾年之間。在幹旱年份,穀物填充較差,因此質量較低。最重要的是,如果未評估飼料,則無法確定該材料是否適合飼養家禽。188宝金博 ios下载已經針對不同類型的家禽設定了喂養標準,因此必須精確地滿足不同營養素的要求。188宝金博 ios下载具有當前知識的狀態,可以通過建模飼料質量,外殼類型,家禽類和喂養持續時間來預測家禽生長或雞蛋的產生。188宝金博 ios下载這些模型中的主要關鍵問題是飼料質量,隻能通過飼料評估獲得。

更多信息

  • 麥當勞(P.動物營養,第六版。英國愛丁堡:皮爾遜教育有限公司
  • Scanes,C。G.,Brant,G。&Ensminger,M。E.(2004)。188宝金博 ios下载家禽科學,第四版。美國新澤西州:Pearson/Prentice Hall。

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